Aplicaciones de producción de vitamina A

- Mar 15, 2018-

La vitamina A natural se extrae del aceite de hígado de bacalao. El hígado de los peces marinos se extrajo con retinol (vitamina A1). El hígado de peces de agua dulce se extrajo con 3-dehidroretinol, vitamina A2.

Hay muchas rutas para la síntesis de retinol y sus derivados. La ruta de Isler se conoce comúnmente como C13-C14-C20.

Condensación de βionona con éster etílico del ácido monocloroacético, seguido de hidrólisis y descarboxilación para dar tetradecanal; y condensación de acetiluro de sodio con metilceteno, el material resultante se hace reaccionar a continuación con bromuro de etilmagnesio para dar dibromuro de magnesio. Productos químicos. Condensación de compuestos de bisbromomagnesio con tetradecanal, hidrólisis, hidrogenación catalítica para obtener hidroxilo vitamina A, cloruro de acetilo e hidroxi acetato de vitamina, rebrominación, desbromación para obtener acetato de vitamina.

Vitamin A.jpg